Filé de Frango com Creme de Milho e Queijo: Uma Combinação Irresistível em 4 Etapas

Você está procurando uma receita fácil, saborosa e que agrade a toda a família? Então você vai adorar esta receita de filé de frango com creme de milho e queijo, que é uma combinação irresistível de ingredientes simples e deliciosos. 😋

Neste artigo, você vai aprender como fazer esta receita em apenas 4 etapas, e também vai conhecer um pouco da sua origem e os melhores acompanhamentos para servir. Fique com a gente e descubra como preparar este prato que vai deixar todo mundo com água na boca!

O que é filé de frango com creme de milho e queijo?

O filé de frango com creme de milho e queijo é um prato típico da culinária brasileira, que consiste em filés de peito de frango temperados e grelhados, cobertos com um creme de milho cremoso e queijo mussarela derretido. É uma receita simples, mas que tem um sabor incrível e uma textura agradável.

O filé de frango é uma carne magra, rica em proteínas e que combina com diversos temperos e molhos. O creme de milho é feito com milho verde, leite, creme de leite e manteiga, e tem um sabor adocicado e suave. O queijo mussarela é um queijo macio, que derrete facilmente e que dá um toque especial ao prato.

O filé de frango com creme de milho e queijo é uma receita que agrada a todos os paladares, desde os mais exigentes até os mais simples. É uma ótima opção para o almoço ou jantar, e pode ser servida em ocasiões especiais ou no dia a dia.

Como fazer filé de frango com creme de milho e queijo?

Para fazer filé de frango com creme de milho e queijo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 4 filés de peito de frango
• Sal, pimenta-do-reino, alho e limão a gosto para temperar
• 2 colheres de sopa de óleo para grelhar
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 xícara de chá de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Sal e noz-moscada a gosto para o creme
• 200 g de queijo mussarela fatiado

O modo de preparo é muito simples e rápido. Veja o passo a passo:

1. Tempere os filés de frango com sal, pimenta-do-reino, alho e limão a gosto, e deixe marinar por pelo menos 15 minutos.
2. Em uma frigideira, aqueça o óleo e grelhe os filés de frango dos dois lados, até que fiquem dourados e cozidos por dentro. Reserve em um refratário.
3. No liquidificador, bata o milho verde com o leite até obter um creme homogêneo. Transfira para uma panela, adicione o creme de leite, a manteiga, o sal e a noz-moscada a gosto, e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
4. Despeje o creme de milho sobre os filés de frango, cubra com o queijo mussarela e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo derreta e fique gratinado.

Pronto! Agora é só servir o seu filé de frango com creme de milho e queijo, e se deliciar com esta receita maravilhosa!

Qual é a origem do filé de frango com creme de milho e queijo?

Não se sabe ao certo qual é a origem do filé de frango com creme de milho e queijo, mas é provável que seja uma adaptação brasileira de receitas estrangeiras que levam frango, milho e queijo, como o frango à parmegiana, o frango com milho e queijo cheddar, ou o frango com milho e queijo suíço.

O que se sabe é que o filé de frango com creme de milho e queijo é uma receita muito popular no Brasil, especialmente nas regiões Sul e Sudeste, onde o milho é um ingrediente bastante consumido. É uma receita que faz parte do cardápio de muitos restaurantes, e que também é muito fácil de fazer em casa.

O filé de frango com creme de milho e queijo é uma receita que tem tudo a ver com a cultura e o paladar brasileiros, pois combina ingredientes simples, mas que juntos formam um prato saboroso, nutritivo e que agrada a todos.

Quais são os melhores acompanhamentos para o filé de frango com creme de milho e queijo?

O filé de frango com creme de milho e queijo é um prato que já é bastante completo, pois leva carne, vegetal e laticínio. No entanto, se você quiser incrementar ainda mais a sua refeição, pode servir o filé de frango com creme de milho e queijo com alguns acompanhamentos que combinam muito bem com ele. Veja algumas sugestões:

• Arroz branco: o arroz branco é um acompanhamento clássico e que não pode faltar na mesa dos brasileiros. Ele combina perfeitamente com o filé de frango com creme de milho e queijo, pois é leve, neutro e ajuda a equilibrar o sabor do prato.
• Salada verde: uma salada verde é sempre uma boa pedida para acompanhar qualquer prato, pois é saudável, refrescante e colorida. Você pode usar alface, rúcula, agrião, tomate, cenoura, pepino, ou os ingredientes que preferir. Tempere com sal, azeite, vinagre ou limão, e pronto!
• Batata palha: a batata palha é um acompanhamento crocante e saboroso, que dá um toque especial ao filé de frango com creme de milho e queijo. Você pode comprar a batata palha pronta, ou fazer a sua própria, fritando batatas cortadas bem fininhas em óleo quente. Depois, é só salpicar sobre o prato e se deliciar!

Estes são apenas alguns exemplos de acompanhamentos que você pode servir com o filé de frango com creme de milho e queijo, mas você pode usar a sua criatividade e escolher os que mais gostar. O importante é que o seu prato fique do seu jeito e do seu gosto!

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer uma receita de filé de frango com creme de milho e queijo, que é uma combinação irresistível de ingredientes simples e deliciosos. Você também conheceu um pouco da origem desta receita, e algumas sugestões de acompanhamentos para servir.

Esperamos que você tenha gostado deste artigo, e que tenha ficado com vontade de experimentar esta receita em casa. Se você fizer, não se esqueça de nos contar como ficou, e de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários.

Obrigado por ler, e até a próxima!

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